Zdravie » Výživa | 19. júla 2012

Z mäsa budete zdravší než z rastlín!

Proteín je živina, ktorá je nevyhnutná pre život. Živočíšne proteíny ako je mäso, ryby, mlieko a vajcia, dodávajú telu esenciálne aminokyseliny, ktoré sú nutné pre život, ale nie sú produkované v ľudskom tele.

Rastlinné proteíny ako orechy a fazuľa sú považované za "neúplné" proteíny, pretože im chýba jedna alebo viaceré z esenciálnych aminokyselín. Vegáni musia kombinovať potraviny, starostlivo zabezpečiť, aby mali dostatok všetkých aminokyselín v správnom pomere - napríklad ryžu a fazuľu konzumovať dohromady. Jesť kvalitné mäso je zdravé a plní v tele všetky bielkovinové požiadavky.

Aminokyselina L-arginín
Mäso obsahuje aminokyselinu L-arginín, ktorá drží na uzde chuť do jedla a znižuje množstvo telesného tuku. Okrem toho leucín, ďalšia esenciálna aminokyselina v mäse, pomáha produkovať rastový hormón a reguluje hladinu cukru v krvi.

Omega-3
Mäso takých voľne žijúcich lososov a zvierat s voľným výbehom dosahuje pozitívne dávky omega-3 mastných kyselín, ktoré neboli nájdené v žiadnom inom zdroji potravy. Zvieratá, ktoré sa pasú a kŕmia trávou vo voľnom výbehu dostávajú do seba viac vitamínov a minerálov. Ich tuk je bez chyby, znižuje riziko rakoviny, obezity, cukrovky a mnoho porúch imunity u človeka.

Vyhnite sa bravčovému
Odporúčame však vyhnúť sa bravčovému mäsu, pretože ošípané sú mrchožrúti. Vstrebávajú do tela zo zeme aj vírusy, parazity a infekcie. Dokonca ani vysoké teploty varenia nezabijú všetky potenciálne nebezpečenstvá pre zdravie v bravčovom mäse. Príležitostný kus bravčového pravdepodobne nie je škodlivý, ale všeobecne, je potrebné sa mu vyhnúť.

Pozrite sa na zdravšie alternatívy
Vyhnite sa všetkým baleným údeninám, ktoré v sebe majú nadbytok soli a cukru, konzervačných látok a dusičnanov.  Trhy dnes už reagujú na dopyt zákazníkov po zdravších alternatívach a poskytujú mäso bez hormónov!

Autor: Denisa

TIPY NAŠEJ REDAKCIE

Zaujímate sa o zdravie a výživu? Majte tie najnovšie informácie vždy po ruke.

Zdroj: Thoughtsfromalice.com

Hľadáme naj obľúbené miestečko, ktoré máte v dome či byte. A tie naj miestečka budú aj odmenené!

Zdieľať na Facebooku
 

Dnešne novinky

Nové šaty, ktoré rozžiaria Váš šatník.

Nové šaty, ktoré rozžiaria Váš šatník.

Desigual topánky ONLINE Slovenský eshop

Desigual topánky ONLINE Slovenský eshop

Vyrábame veľmi jemnú kozmetiku pre deti.

Vyrábame veľmi jemnú kozmetiku pre deti.

Ďalšie články zo sekcie  Zdravie | Výživa

Praktická Žena.sk

Menštruačný kalendár

Praktická Žena.sk

Trápi Vás nadváha?

Vypočítajte si BMI

cm
kg

Neviete čo znamená BMI? Kliknite, a dozvite sa viac

Kontakt na redakciu

redakcia@zena.sk

Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Slovníky | Súťaže | Pohladnice

www.newsandmedia.sk | O nás | Pomoc | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk

Copyright © 2016 News and Media Holding, a.s. - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.