Raňajkové vitamínové bomby

Súvisiace články

• Francúzske omeletky
• Začiatok diéty: dočasné zhoršenie trávenia
• Zeleninový nákyp s pohánkou
• Farebný tanier III.: žltá
• Talianska vajcová špecialita

O dôležitosti prvého jedla dňa sa toho popísalo až až, napriek tomu ide o rady, čo ostanú častejšie na papieri než na tanieri. Ako je to s vami? Raňajkujete za domácim stolom, na zastávke autobusu, na polceste do práce, v kancelárii alebo vôbec? Ak chcete napraviť stravovacie resty  hektických pracovných dní, máte na to celý víkend!

Ešte stále sa vám nechce raňajkovať?
Pokiaľ ste si zvykli na to, že raňajky vynechávate, nedajte sa oklamať subjektívnym pocitom, vaše telo si na to určite nezvyklo a ostro protestuje, len ste sa naučili tie protesty ignorovať.

Dopoludňajšia únava aj večerné útoky na chladničku môžu byť minulosťou, ak sa ráno poriadne a zdravo najete. Hladina krvného cukru je po poldňovom pôste nebezpečne nízko a kým glukózu nedoplníte, mozog tak prichádza o nevyhnutné palivo.

Opačným extrémom je však aj prehnaná panika z nutnej potreby raňajkovať, ktorú si mnohí vysvetlia nesprávne ako pokyn k hodom bez rozmyslu. Po štedrom nášupe presladených cereálií či mastnej klobáske o ôsmej ráno ale sotva možno očakávať výkonnosť supermana.

Raňajky podliehajú v mnohých rodinách rutine, ktorú sa chce málokomu meniť. Nápadov, ako začať deň výživne a chutne je pritom neúrekom. Prečo teda neskúsiť aj niečo nové? Wanda vám prináša raňajkové vitamínové bomby , po ktorých sa vám budú slinky zbiehať.

Ovocné smoothie
Suroviny: 1 jahodový jogurt, polovica banána, 4 jahody, za hrsť ovsených vločiek, 2,5 dl jablkovej šťavy

Postup: Všetky uvedené suroviny vložíme do mixéra a zmixujeme do hladka. Hotové nalejeme do vysokých pohárov, prípadne ozdobíme lístkami mäty.

Domáce müsli
Suroviny: 100g ovsených vločiek, za hrsť hrozienok, za hrsť orechov, polovica postrúhaného jablka, 1 PL medu, 2 PL sušeného sójového mlieka, 2 dl vody

Postup: Cez noc necháme v miske napučať ovsené vločky s vodou a hrozienkami. Ráno pridáme do zmesi nastrúhané jablko, orechy, ochutíme medom a sušeným sójovým mliekom.

Zeleninová omeleta
Suroviny: 3 vajcia, 50 g nastrúhaného tvrdého syra, 1 paradajka, 200 g čerstvej zeleniny, bazalka, zmes talianskeho korenia, soľ, 1 PL olivového oleja

Postup: Z vymiešaných vajec, paradajky a syra pripravíme na panvici omeletu, ktorú dochutíme zmesou talianskeho korenia a trochou soli. Podávame so zeleninovou oblohou.

Autor: Dharma