Zdravie » Výživa | 18. septembra 2012

Priberieme z každého sušeného ovocia?

Keď nemáte čerstvé ovocie k dispozícii, sušené je skvelá voľba. Vzhľadom k tomu, že sa nepokazí tak rýchlo, je ideálne do kabelky, šuplíka alebo tašky a môže byť pridané do mnohých jedál, vrátane šalátov, jogurtu, ovsených vločiek a k pečivu.

Veľký výber
K dispozícii je veľký výber. Sušené ovocie môže byť súčasťou zdravej stravy. Je bohatým zdrojom minerálnych látok, niektorých vitamínov a vlákniny. Vzhľadom k tomu, že je bez vody, ide o väčšiu koncentráciu cukru v potrave.

Mnoho sušeného ovocia spadá do kalorického rozsahu 110 – 160 kJ. Polovica šálky alebo 10 sušených krúžkov jablka má zhruba 156 kalórií. Najviac kalórií má sušené ovocie, ktoré bolo spracované v oleji ako to zvyknú robiť s banánom.

Prísady
Počas procesu sušenia stráca ovocie obsah vody, takže vo vnútri sú len vitamíny, minerály a ďalší nutričný obsah. V mnohých prípadoch sa pridáva ešte nejaká chemická prísada, aby bola zachovaná sviežosť a farba. 

Mnoho značiek, ktoré predávajú sušené ovocie ho ešte prisladzujú sirupom. Ak sušené ovocie nedostane ďalšiu dávku cukru, budete konzumovať iba fruktózu - cukor, ktorý sa prirodzene vyskytuje vo všetkých plodoch. Pridaním sacharózy alebo alternatívnych sladidiel sa množstvo kalórií a sladký obsah zvýši.

Hladina cukru
Väčšina výrobcov tlačí nutričné štítky na obaly, aby nás informovali o obsahu živín. Tiež sa objavujú informácie o zdravej denne spotrebe tohto ovocia. V konečnom dôsledku tak či tak aj zo sušeného ovocia môžeme pribrať na váhe, pretože všetky plody, sušené alebo nie, obsahujú stredné až vysoké hladiny cukrov a kalórií.

Všetok cukor, ktorý budete konzumovať, sa buď metabolizuje pre energetické využitie, alebo sa uloží ako tuk. Akýkoľvek typ cukru, vrátane fruktózy, zvyčajne spôsobuje inzulínovú rezistenciu, pokiaľ ho je veľa a vedie k obezite.

Varovanie
Vzhľadom k malej veľkosti sušených plodov, ľudia si často myslia, že jesť veľké hrste naraz nebude mať žiadny negatívny vplyv. Musíte si uvedomiť, že veľkosť sušeného ovocia je taká v dôsledku nedostatku vlhkosti. Určite by ste ho toľko nezjedli, pokiaľ by bolo v pôvodnom stave.

Sušené ovocie často obsahuje väčšie množstvo vlákniny a niektorých vitamínov ako ich čerstvé náprotivky. Sušená verzia slúži ako zdravá desiata pri konzumácii s mierou a podľa označení množstva. Jesť sušené ovocie vám pomôže cítiť sa menej nafúknutí. Čerstvé ovocie nás totiž často nafučí a máme pocit plnosť kvôli jeho obsahu vody.

Autor: Denisa

TIPY NAŠEJ REDAKCIE

Podeľte o svoje ľahké letné recepty a vyhrajte v našej super súťaži...
Milujete prechádzky a fotíte radi? Zapojte sa do súťaže o naj strom...
Hľadáte motiváciu alebo radu v oblasti fitness? Skúste novú poradňu... 
Vyberte sa na piknik s nami. Máme pre vás super tipy aj recepty...
Túžite po retro bicykli? Máme ho pre vás za jedinú foto v súťaži s EMMOU
Máte doma štýlového anjelika? Zapojte ho do našej fotosúťaže

 

Zdieľať na Facebooku
 
5 typov žien, ktoré (zväčša)...
Dámske sandálky Baldinini.

Dámske sandálky Baldinini.

Last Minute dovolenky pre všetky peňaženky.

Last Minute dovolenky pre všetky peňaženky.

Krásne plavky Relleciga, to najlepšie leto!

Krásne plavky Relleciga, to najlepšie leto!

Ďalšie články zo sekcie  Zdravie | Výživa

Praktická Žena.sk

Menštruačný kalendár

Praktická Žena.sk

Trápi Vás nadváha?

Vypočítajte si BMI

cm
kg

Neviete čo znamená BMI? Kliknite, a dozvite sa viac

Kontakt na redakciu

redakcia@zena.sk

Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Slovníky | Zľavy | Súťaže | Pohladnice

centrumholdings.sk | O nás | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk

Copyright © 2015 centrumholdings.sk - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.