Zdravie » Výživa | 10. augusta 2011

Abeceda výživy: Super bobule na obličky

Hľadáte tú správnu zeleninu a ovocie, ktorá vám prečistí organizmus? Trápia vás kožné alergie, žalúdočné bolesti? Nepoznáte tie správne suroviny a v ktorom jedle je najviac potrebných vitamínov pre vás? Uľahčíme vám cestu k zdraviu a ku kráse. Stačí sledovať našu abecedu výživy.

S - sója

So sójou a sójovými výrobkami sa stretávame na každom kroku. Sója sa skladá viac než z tretiny z bielkovín, z tretiny škrobov a z približne 18 percent tukov. Je výborným zdrojom lecitínu a širokého spektra vitamínov B. Z mnohých minerálov treba spomenúť vápnik, fosfor, horčík, železo a veľký podiel vlákniny.

Je výborná pri prevencii rakoviny. Vedci zistili, že Japonci, ktorí ju jedia šesť krát týždenne, majú niekoľkonásobne znížené riziko ochorenia rakoviny. Podobne je to s arteriosklerózou a žlčovými kameňmi, dokonca chráni aj obličky. Rovnako ju možno zaradiť medzi potraviny, ktoré dokážu účinne vyrovnávať hladinu „dobrého a zlého“ cholesterolu.

Potraviny zo sóje
Sóju môžete aj v našich obchodoch objaviť vo viacerých podobách. Sója sa spracováva aj do formy „sójového mäsa“. Je to veľmi obľúbená potravina, ktorá sa ľahko skladuje i spracúva. Je možné ju dochutiť na mnoho spôsobov, pričom je často na nerozoznanie od živočíšnych produktov.

Keď sa hovorí o sóji, treba spomenúť aj mimoriadne obľúbenú sójovú omáčku, ktorú väčšina z nás pridáva prakticky do každého jedla na čínsky či ázijský spôsob. Vyrába zo sójových bôbov, ktoré prešli fermentáciou. Môže byť rôzne dochutená a pre labužníkov o nej platí to isté čo o víne – musí totiž správne dozrieť.

- red

TIPY NAŠEJ REDAKCIE

Zapojte sa do súťaže o naj letný moto príbeh a vyhrajte...
Zapojte sa do prieskumu o tom, ako Slováci trávia voľný čas..

 

Zdieľať na Facebooku
 
Erotická poviedka: Sex so zajačikom...
Balea balzam na pery s vôňou melóna, 4,8 g

Balea balzam na pery s vôňou melóna, 4,8 g

Balea telové mlieko do sprchy, po opaľovaní After Sun, 250 ml

Balea telové mlieko do sprchy, po opaľovaní After Sun, 250 ml

GEL LAK na nechty HQ 4in1. Horúca letná novinka

GEL LAK na nechty HQ 4in1. Horúca letná novinka

Ďalšie články zo sekcie  Zdravie | Výživa

Praktická Žena.sk

Menštruačný kalendár

Praktická Žena.sk

Trápi Vás nadváha?

Vypočítajte si BMI

cm
kg

Neviete čo znamená BMI? Kliknite, a dozvite sa viac

Kontakt na redakciu

redakcia@zena.sk

Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Slovníky | Zľavy | Súťaže | Pohladnice

www.newsandmedia.sk | O nás | Pomoc | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk

Copyright © 2015 News and Media Holding, a.s. - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.