Zdravie » Výživa | 28. februára 2011

Abeceda výživy: Artičoka vyčistí krv od tuku

Hľadáte tú správnu zeleninu a ovocie, ktorá vám prečistí organizmus? Trápia vás kožné alergie, žalúdočné bolesti? Nepoznáte tie správne suroviny a v ktorom jedle je najviac potrebných vitamínov pre vás? Uľahčíme vám cestu k zdraviu a ku kráse. Stačí sledovať našu abecedu výživy.

A - artičoky
Artičoka je teplomilná bodliakovitá rastlina s veľkými fialovými kvetmi. Používa sa ako zelenina najmä v krajinách Stredomoria. U nás sa rastlina pestuje veľmi ťažko, preto ju záhradkári ako zeleninu ani neponúkajú na sadenie.   

Artičoka je nielen zelenina, ale aj liečivá bylinka. Jej vylúhované listy nám pomáhajú pri zápaloch pečene, na zlepšenie funkcie žlčníka, pri rozhádzanom metabolizme, a samozrejme, aj na trávenie. Keď si chcete prírodnou cestou znížiť v krvi zlý cholesterol a tuk, rozhodne siahnite po artičokoch. Lieči aj kožné problémy a pôsobí proti vírusom a na regeneráciu tela. 

Ako chutí?
Ide o horkú zeleninu a vo forme čaju o horký nápoj. Aj preto by sa mala kombinovať s chuťovo príjemnejšimi zložkmi potravy či nápojov. Je mimoriadne žiadaná v prímorských kuchyniach, nemá žiadne vedľajšie účinky. Každý gurmán ju na tanieri ocení. 

Ako sa pripravuje?
Artičoky je možné nakladať do sladkokyslého nálevu, dusiť, zapekať, smažiť a obalovať v ceste. Nemá sama výraznú chuť, je trochu horká, ale skôr neutrálna. Je výborná v talianskej kuchyni, hlavne na pizzu, ktorá je pripravovaná pikantne.

Zhrnutie
Ak ste sa rozhodli detoxikovať telo, lepšia zelenina pre vás v takom okamžiku neexistuje. Artičoka pôsobí na pečeň, na našu najväčšiu čističku tela, pôsobí na vylučovací systém, ak máme choré obličky. 

A znova opakujeme, pri cukrovke pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, znižuje cholesterol, zlepšuje trávenie a látkovú výmenu. Obsahuje veľa vlákniny, dobre sa z tejto malej zeleninky chudne.

Chcete si uvariť výborné a zdravé jedlo? Kliknite si na náš receptár. Recepty s touto surovinou nájde TU

Autor: Simona

Zdieľať na Facebooku
 

Dnešne novinky

Romantický hrnček s prekvapením	.

Romantický hrnček s prekvapením .

Chutná kávička s kávovarmi už od 23 EUR, kúpite na Sysnet.sk

Chutná kávička s kávovarmi už od 23 EUR, kúpite na Sysnet.sk

Figúrky do zbierky pre najväčších aj najmenších.

Figúrky do zbierky pre najväčších aj najmenších.

Kliknite pre ešte krajšie a štedrejšie Vianoce Kliknite pre ešte krajšie a štedrejšie Vianoce Kliknite pre ešte krajšie a štedrejšie Vianoce

Ďalšie články zo sekcie  Zdravie | Výživa

Praktická Žena.sk

Menštruačný kalendár

Praktická Žena.sk

Trápi Vás nadváha?

Vypočítajte si BMI

cm
kg

Neviete čo znamená BMI? Kliknite, a dozvite sa viac

Kontakt na redakciu

redakcia@zena.sk

Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Slovníky | Zľavy | Súťaže | Pohladnice

centrumholdings.sk | O nás | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk

Copyright © 2014 centrumholdings.sk - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.